饮食的作用不仅在维持人的生命话动,同时可以治疗疾病。健康养生网提示:许多食物可以说也是药物。我们只要辩明它味性的寒、热、润、燥就可用它作药。食物作药办法简单,性较平和,味不恶劣,易得易取。就老年人来讲,由于年事增长渐趋衰老,抵抗力比较薄弱,因而疾病易于侵袭,所以老年人患病的机会也比较多。利用饮食来防治疾病和保建强身,既经济,又简便,安全可靠,这是“食疗”的特点。采用食物疗法要注意掌握以下原则:
1、要饮食有节和注意对脾目的调理,做到饮食起居有常。
2、饮食要做到五味调和,不可偏嗜,不可过食厚味,生冷、辛辣等物。
3、必须做到饮食寒热适当,不可偏废。
4、中医还强调素食养生。做到神清体旺祛病延年。简单介绍几种食物疗法: